קפסולות בטעמים, פודים, או רק קפה שנטחן הרגע? מה אומרת עליכם מכונת הקפה שלכם
אומרים שלכל אחד ואחת יש את הדרך המיוחדת להעדיף את כוס הקפה הפרטית. אפילו אם מדובר על כוס קפה נמס שגרתית, עם 1 סוכר, סביר שיהיו הבדלים בכמות הקפה על הכפית, סוג החלב והסוכר או טמפרטורת המים. אז לא שיש לנו משהו נגד נס או שחור, רק שלאור העובדה שכמעט כל שיש בישראל מתהדר היום במכונת קפה חגיגית, יצאנו לסיבוב מכונות קפה כדי לבדוק אם העניין הזה עובד גם בהקשר של אספרסו וקפוצ'ינו. או במילים אחרות: מה מכונת הקפה שלכם מעידה עליכם?
מכונות קפה אוטומטיות – אוהבי קפה, אורחים ומינגלינג
חובבי המכונות האוטומטיות הם אוהבי קפה אמיתיים, שחושקים בקפה הכי טרי שאפשר עם ההכנה הכי פחות מסורבלת, נוחה ומהירה: אלה לא פודים או קפסולות, אלא פולי קפה טריים רק שהמכונה טוחנת אותם בעצמה. הם גם לא רוצים להתחייב לרכוש קפה מספק אחד (כמו אנשי הפודים והקפסולות) ומידי פעם מנסים חידושים ומחליפים (ואז חוזרים לסוג הראשון שאהבו). מכונות אוטומטיות שטוחנות קפה טרי מתאימות לאנשים שמארחים הרבה, וכן לחובבי הפוזה, במשרד ובכלל.
מכונות פודים – מקסימום קפה במינימום מאמץ
אם אתם מעדיפים קפה מינימום מאמץ, לא רוצים להיתקע עם מיעוט ספקים (קפסולות) וגם לא רוצים מכונה גדולה כמו מכונה אוטומטית – כנראה שאתם אנשים של פודים. או משרדים שרוצים לפנק את העובדים עם קפה מוצלח. אתם לא אוהבים לכלוך, בטח לא כזה שקשור בקפה (ובטחינתו) אבל מתפרעים מפעם לפעם עם טעמים כמו וניל, אגוזים, אייריש קרם ועוד. אם בחרתם מכונת פודים שגם יודעת לטחון קפה (ויש כאלה), זה מכיוון שאתם אנשים שרוצים להשאיר את האופציות פתוחות. וגם כי אתם יודעים לבד שאומנם פודים זה קרוב לקפה טחון, אבל זה לא הדבר האמיתי.
כוס קפה ביום וג'ורג' קלוני – קפסולות
אנשי הקפסולות נוהגים לשתות כוס בבוקר ולפעמים עוד אחת אחרי מנוחת הצהריים, מה גם שמחיר לא מטריד אותם. כן, קפסולות הן עניין לא זול. הם לא מרגישים באמת בהבדל הטעם של הקפה, אבל בכל זאת רוצים מכשיר אופנתי וחינני שלא תופס הרבה מקום במטבח. אנשי הקפסולות לא מפחדים מעבודה קשה, אבל שמחים מדברים שדורשים מהם מעט התעסקות ובכל זאת מייצרים תמיד הצלחה – ומהר.
מכונות קפה מקצועיות
מכונות קפה מקצועיות דורשות מטחנה נפרדת לפולי הקפה. כך שאו שעבדתם פעם בבית קפה או שאתם פריקים רציניים של קפאין משובח – מה שבטוח הוא שגרגרי קפה הם לא לכלוך בעיניכם ושאתם יודעים שלדברים טובים צריך הרבה סבלנות (עד שהמכונה מתחממת). אתם גם קפדניים. עד כדי כך שלא רק שתעדיפו לטחון את הקפה בעצמכם, אלא גם לכוון את הטחינה המתאימה לכם אישית. בכלל, מרגש אתכם כל תהליך הכנת הקפה מתחילתו ועד סופו בלי קיצורי דרך, ויש אפילו סיכוי שגם את קליית הקפה אתם עושים בבית לבד.